通過對蚌埠第二水廠和北京第九水廠分別進行工業活性炭床進出水中有機物相對分子質量分布測試可以看出，盡管兩個水廠原水水質不一樣，但活性炭對不同相對分子質量有機物的去除卻表現出相似的特征。活性炭對相對分子質量500～3000的有機物有十分好的去除效果，因為它對應的是活性炭微孔及中孔低端交界處，這也是活性炭表面積較大的區域之一。對相對分子質量小于500和大于3000的有機物去除率低，大于3000的有機物去除率低的原因，是由于對應的中孔部分面積較小，而相對分子質量小于500則可能是由于它的親水性較強。

    這一規律會隨活性炭種類不同（嚴格講是活性炭孔徑分布不同）而會有所變化，某工業水處理中活性炭床進出水測試結果就證明了這一點（見表5-16）。中孔發達的杏殼活性炭所吸附的有機物相對分子質量偏高，在數千之間，甚至還有高于1萬的；而微孔發達的椰殼活性炭則多集中吸附相對分子質量小于1000的有機物。

    粉狀活性炭吸附有機物的規律與顆粒活性炭是相似的，但兩者也有不同的地方，就是顆粒活性炭吸附柱由于運行時間較長，易發生懸浮物污堵并滋生生物，這樣在水流經時，會有生物代謝產物帶出，這些代謝產物多是相對分子質量較高的有機物。而粉狀活性炭由于使用周期短，就不會有這種情況。

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