難降解有機物指的是不能被未馴化的活性污泥所降解、而經過一定時間馴化后能在某種程度上降解的有機化合物。廢水中的一些有毒大分子有機物如有機氯化物、有機磷農藥、有機重金屬化合物、芳香族為代表的多環及其他長鏈有機化合物都屬于難以被微生物降解的有機物。還有一些有機化合物根本不能被微生物降解可稱為惰性有機物。

    因此對含有這類有機物的廢水應采取培養特種微生物等形式對其進行單獨處理或對其采用厭氧等特殊工藝處理使其部分CODCr轉化為BOD5、提高可生化性然后再混合其他污水一起進行二級生物處理。

    廢水處理技術按其機理可分為物理法、化學法、物理化學法、生物化學法等。通需要將多種技術合理組合，單一的某種水處理方法很難達到回用水水質的要求。常見工業有機廢水處理方法有以下幾種：

    吸附法是利用固體吸附劑表面的物理或化學吸附作用將廢水中的有機物去除。吸附劑往往是多孔材料，具有較大的吸附表面積。常用吸附劑為活性炭、大孔吸附樹脂等物質。吸附劑可以有效地去除色度、臭味、有機污染物等。活性炭吸附飽和后通過加熱再生時，一些揮發性物質會在再生溫度范圍內分解，適用于處理低濃度有機溶液場合。大孔吸附樹脂再生需要大量的化學試劑，通常單純使用吸附法并不能將水質處理達到排放標準，因此使用具有一定局限性。

    焚燒法通常用于揮發性有機物含量較低的場合。

    生物處理法采用厭氧-好氧生物處理技術治理工業有機廢水，是目前應用較普遍的有機廢水處理技術，通常要求COD在1000-10000?mg/L，對于較高濃度廢水則需要稀釋處理，對于含油、氨、酚類等物質的有機廢水，由于其對微生物生長具有抑制作用，需要進行預處理才可進行，生物處理法對處理含生物分解代謝有機物廢水時具有較好的效果。

    化學氧化法通常利用臭氧、氯及其含氧化合物等氧化劑將廢水中的有機污染物進行氧化去除。如濕式空氣氧化法利用高溫（150-3500℃）、高壓（5-20Mpa）的操作條件，在液箱中利用氧氣或空氣作為氧化劑，將廢水中有機物氧化成二氧化碳和水，從而達到處理水中去除有機物的目的。但是該法只適合處理小流量、高濃度的有機廢水，對于低濃度、大流量的有機廢水處理效果不理想，在氧化過程中可能會有有毒副產物產生。

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