水的硬度是表示水質的一個重要指標，水的硬度是指水中Ca2+、Mg2+的總量，又分為鈣硬和鎂硬，鈣硬是由Ca2+引起的，鎂硬是由Mg2+引起的。它包括暫時硬度和永久硬度。暫時硬度是指水中Ca2+、Mg2+以酸式碳酸鹽形式的部分，遇熱即形成碳酸鹽沉淀能被除去。永久硬度是指水中鈣鎂離子以硫酸鹽、硝酸鹽和氯化物等形式存在的部分，因其性質比較穩定，因此不容易被除去。

　　硬度又分為鈣硬和鎂硬，鈣硬是由Ca2+引起的，鎂硬是由Mg2+引起的。總硬度即水中鈣、鎂的總濃度，是衡量水質的一項重要指標。水的總硬度，在每一個地方的變化都不一樣。一般來說，海水比淡水硬，表面水比地下水軟。

　　水的硬度測定：

　　可以采用多用滴管、井穴板微型滴定法測定水的總硬度，具有使用儀器簡單、滴定快速、試劑消耗量少的特點。現今市場上也有很多水質硬度的測定義，測定計，測定盒都可以測試水質的硬度。

　　降低水硬度的方法有：

　　①煮沸法。煮沸水可排除水中碳酸化合物，降低暫時的硬度，但不能解除硫酸化合物、氯化物等而降低訊八硬度，所以煮沸法只能降低硬度的1/3-1/2。

　　②活性炭吸附法。活性炭可吸附水中金屬離子，從而降低水的硬度，同時還有殺菌和除腥味的作用。將活性炭放入濾化器水中，把需要調整的水反復通過活性炭，也能降低水的硬度。

　　③配比法。即在原有水中加人軟水降低原有水的硬度。